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港點燒賣
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造型珍珠丸
珍珠丸子,也稱為糯米丸子、簑衣丸子或珍珠圓子,源自湖北的沔陽三蒸,是中國一種節慶時食用的食品,也常作為一道家常菜。製作珍珠丸子的主要材料有豬絞肉、蔬菜、糯米,製作時將絞肉和蔬菜拌成餡,作成丸子狀,外面再包裹糯米,然後清蒸即可。珍珠丸子具有團圓喜慶之意。
鮮肉珍珠丸
珍珠丸子,也稱為糯米丸子、簑衣丸子或珍珠圓子,源自湖北的沔陽三蒸,是中國一種節慶時食用的食品,也常作為一道家常菜。製作珍珠丸子的主要材料有豬絞肉、蔬菜、糯米,製作時將絞肉和蔬菜拌成餡,作成丸子狀,外面再包裹糯米,然後清蒸即可。珍珠丸子具有團圓喜慶之意。
紫米珍珠丸
珍珠丸子,也稱為糯米丸子、簑衣丸子或珍珠圓子,源自湖北的沔陽三蒸[1],是中國一種節慶時食用的食品,也常作為一道家常菜[2]。製作珍珠丸子的主要材料有豬絞肉、蔬菜、糯米,製作時將絞肉和蔬菜拌成餡,作成丸子狀,外面再包裹糯米,然後清蒸即可。珍珠丸子具有團圓喜慶之
玉米燒賣
燒賣可以說是港式飲茶的代表,也是香港人上茶餐廳必點的點心,平均一年可以吃掉四億粒燒賣。燒賣是以薄薄的燙麵(半熟麵糰)包裹著各種餡料,如豬肉、蝦仁、糯米、香菇、蔬菜等,頂部開口類似花邊狀,堅挺的麵皮,外型就像一個杯子裝著豐富的餡料。有著美麗的花形外表,皮薄餡多,
鮮蝦燒賣
燒賣可以說是港式飲茶的代表,也是香港人上茶餐廳必點的點心,平均一年可以吃掉四億粒燒賣。燒賣是以薄薄的燙麵(半熟麵糰)包裹著各種餡料,如豬肉、蝦仁、糯米、香菇、蔬菜等,頂部開口類似花邊狀,堅挺的麵皮,外型就像一個杯子裝著豐富的餡料。有著美麗的花形外表,皮薄餡多,
蟹黃燒賣
燒賣,又寫作燒麥、捎賣、稍麥、稍美、燒梅、肖米、又稱乾蒸、鬼蓬頭,是一種以燙麵為皮帶餡上籠蒸熟的小吃。傳說起源於元代北京,一說呼和浩特。現在,燒賣在中國大陸,以及香港、澳門、臺灣、日本、韓國、越南等東亞及東南亞各地均可見到各種風味的燒賣。 燒賣用溫水和麵,其後
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