可設定手動壓麵與自動壓麵二種方式 自動:在設定好時間後，在時間內機器會自動完成壓麵 手動:調整啟動與停止健來完成壓麵 功能:將麵糰連續延壓，每次可桿25~30公斤麵糰，約需30秒~1分鐘。