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連續式壓麵機/桿麵機
使用鴻碩壓麵機,可節省人力、時間,壓麵品質穩定,絕對是您作業的好幫手!
這是麵食生產線經過攪拌麵糰後的第一個步驟。
連續式壓麵機利用特殊連續式摺疊設計將麵糰延壓、輸送、揉壓,一次完成,以確保麵糰的筋性形成,讓麵糰表面更平順、光澤更有彈性。
產品特色:
功能:將麵糰連續延壓,每次可桿25~30公斤麵糰,約需30秒~1分鐘。
使用鴻碩壓麵機,可節省人力、時間,壓麵品質穩定,絕對是您作業的好幫手!
將攪拌好的麵糰放入連續壓麵機,設定壓麵次數5~8次,麵帶厚度由手動逐步由厚至薄調整。
連續式壓麵機利用特殊連續式摺疊設計將麵糰延壓、輸送、揉壓,一次完成,以確保麵糰的筋性形成,讓麵糰表面更平順、光澤更有彈性。
全機不銹鋼家可移動輪子,導軌採用食品級不銹鋼材質,輸送帶可拆下來清洗。
可適用於製作:
各式包子饅頭、各式麵包、各式餃皮,鍋貼皮,酥皮、派皮...等各式產品之麵皮延壓
產品規格:
機身尺寸:長980*寬1450*高1300mm
電力:220伏特、5P馬力、60HZ
麵皮厚度調整:手動
麵皮厚度範圍:15~25mm
麵皮寬度:300~350mm