大餅是中式傳統精緻糕點，起源於漢代，經過長久的流傳，發展成獨有的漢餅文化，從原始主要為充飢演化至今，文定、結婚、滿月、年節、大壽的重要時刻，都會藉著送大餅來互相道喜、慶祝。為漢餅定型的餅模裝飾花紋十分多樣，象徵花開富貴、年年有餘、吉祥如意等，印有大大「囍」字的喜餅是婚慶中的聘禮之一。大餅的口味多不勝數，有烏豆沙、香菇滷肉、綠豆椪、棗泥核桃、鴛鴦餅等。其中鴛鴦餅包有兩種以上的內餡，如蛋黃、麻糬、豆沙、核桃等，取雙雙對對的祝福意味而命名為鴛鴦。